平菇粉



  平菇粉是以平菇(学名:侧耳)为原料,经清洗、烘干、低温破壁粉碎等工艺制成的粉末。颜色呈浅灰白色至淡黄色,质地细腻,带有平菇特有的清香味。

  核心特点:

  1.营养均衡:富含蛋白质(约25-30%)、膳食纤维、维生素B族(B1、B2、B6)、维生素D及矿物质(钾、铁、锌)。

  2.天然低脂:脂肪含量低(约2%),适合健身、减脂人群。

  3.易吸收:破壁技术保留活性成分,提高人体吸收率。

  4.价格亲民:相比猴头菇粉等珍稀菇类,平菇粉成本更低,适合日常食用。

  主要作用:

  1.增强免疫力

  -含β-葡聚糖和硒元素(富硒产品),激活免疫细胞,预防感冒。

  2.促进消化

  -膳食纤维含量高(约8-12%),改善肠道蠕动,缓解便秘。

  3.抗氧化抗衰老

  -含多酚类物质及维生素E,清除自由基,延缓细胞老化。

  4.调节血脂

  -不饱和脂肪酸(如亚油酸)辅助降低胆固醇,预防心血管疾病。

  5.补钙强骨

  -维生素D促进钙吸收,搭配牛奶或豆浆食用效果更佳。

  适用人群与禁忌:

  适用人群:

  -三高(高血压、高血脂、高血糖)人群

  -便秘、肠道功能较弱者

  -儿童、孕妇(需遵医嘱)及中老年人补营养

  -素食者、健身人士补充蛋白质

  禁忌:

  -对菌菇类过敏者禁用

  -痛风患者慎用(含微量嘌呤)

品名: 平菇粉
用途: 暂无数据
别名 暂无数据